|
|
du
côté des petits
|
|
|
|
LE ROCHAIS, Marie-Ange. – Manger, quelle
histoire ! ill. par l'auteur. -
l'Ecole des loisirs, 2004. - 46 p. ; ill. ; 29 cm. - (Archimède) 2-211-06899-5 : 12,50 €.
|
Nous ne mangeons pas simplement pour vivre, nous mangeons pour nous régaler, pour nous retrouver et parler autour de la table, pour approcher d'autres cultures. Que mangeons-nous?
De la viande, des légumes, des laitages, des fruits, des poissons, du pain… Nous assaisonnons nos plats de sel , d'épices et d'aromates. Nous mangeons quelquefois mal ou trop, nous imposons nos lois au règne végétal et au règne animal sans toujours les respecter. Un très bel album qui fait le tour d'un grand nombre de domaines. Les illustrations s'adressent à un public jeune mais les textes sont denses. A avoir en
BCD.
ALIMENTATION
|
|
| |
| MARTIN, Jean-François. - Le Goût et la cuisine. - Albin Michel, 2004. - 64 p. (Les Petits débrouillards). - ISBN 2-268-15307-1 : 6,90 € |
|
|
Mwankumi,
Dominique. - Les fruits du soleil. - L'école des loisirs, 2002.
- 34 p. : ill. ; 29
cm. - ( Archimède ). - ISBN 2-211-0631-3 : 12 €.
|
La
mangue, le fruit de la passion, la papaye, la banane,
l'ananas, la noix de coco, l'avocat... sont des fruits qui
ne poussent pas chez nous, ils viennent du Mexique, de
l'Afrique, de l'Inde, de l'Amérique du Sud… Les enfants
ignorent la façon dont ils se présentent dans la nature.
L'ananas pousse au ras du sol; le manguier est un arbre très
grand, le bananier meurt après avoir produit son régime
de fruits...
L'album
aux couleurs claires, présente en double page d'abord le
fruit, puis l'arbre ou la plante. Deux enfants africains
accompagnent ce joli documentaire fiction.
ALIMENT
/ |
|
|
|
WABBES, Marie. - La Soupe ça fait grandir. - ill. par l'auteur. - L'Ecole des loisirs, 2003. - 38 p. - ill. ; 22 cm. - 2-211-06749-2 : 10,50
€
| Les légumes semés à la fin de l'hiver poussent et grandissent jusqu'en été, c'est le moment de faire une bonne soupe où se mélangent carottes, céleri, chou, navet… Chaque pays a ses spécialités et chaque saison son potage. Un bel album aux couleurs vives, facile , pour donner envie à tous les enfants qui veulent grandir ! |
|
|
|
|
|
|
|
|
niveau
collège
|
|
|
|
Pour compléter voir aussi la bibliographie
proposée par les documentalistes du collège Saint Michel à
Roubaix
|
|
|
| |
|
|